Στη θεωρία, όλα είναι απλά. Υγιεινή διατροφή θα πει φρούτα, λαχανικά, φυτικές ίνες…Τι επιλέγει όμως κανείς όταν πηγαίνει το παιδί του σινεμά ή σε πάρτι; Εκεί όπου ο μπουφές δεν περιλαμβάνει παρά τσιπς και γαριδάκια, σάντουιτς και γλυκά; Και επειδή η στέρηση φέρνει συνήθως αντίθετα αποτελέσματα, η λύση είναι… το μη χείρον βέλτιστον. Με άλλα λόγια, επιλέξετε ό,τι κάνει λιγότερο κακό.
Aπό τον κλινικό διαιτολόγο- διατροφολόγο Χάρη Δημοσθενόπουλο dimosthenopoulos.gr
Όχι στα κρουασάν, τα μπισκότα, το παγωτό και τα πατατάκια. Όλα τους περιέχουν σημαντικό ποσοστό κορεσμένων λιπαρών και πολλές κενές θερμίδες . Το «κρυμμένο» λίπος τους, επιβαρύνει το πεπτικό και το καρδιαγγειακό σύστημα και φορτώνει τον οργανισμό με πολλά χημικά πρόσθετα, όπως αρωματικές ύλες, και χρωστικές ουσίες.
Μη ξεχνάτε ότι η αυξημένη – συστηματική – πρόσληψη λίπους μπορεί να δημιουργήσει βλάβη στα αγγεία, ερεθίζοντας τα κύτταρα, και ίσως συμβάλλει στη μετατροπή τους σε καρκινικά.
Στον παιδότοπο
Σε πολλούς συνοικιακούς παιδότοπους, τα σνακ που προσφέρονται είναι καλής ποιότητας, θυμίζουν «σπιτικά». Οι δε επιλογές είναι αρκετές και θυμίζουν στα παιδιά, τα συνήθη πάρτι.
Aποφύγετε τις πίτες και τα πιτάκια με σφολιάτα, καθώς είναι εξαιρετικά πλούσια σε λίπος και μάλιστα κορεσμένο. Oι σφολιάτες, όπως και οι ατομικές πίτσες με αφράτη ζύμη, έχουν έως και 40% κορεσμένα λιπαρά! Αν το παιδί επιμένει, προτιμήστε πίτα με παραδοσιακό χωριάτικο φύλλο ή φύλλο κρούστας, που έχουν λιγότερες θερμίδες.
Βασικός λόγος για τον οποίο το λίπος πρέπει να αποφεύγεται; Μειώνεται η απορρόφηση ορισμένων θρεπτικών συστατικών που περιέχουν τα τρόφιμα, π.χ. λιποδιαλυτές βιταμίνες, με αποτέλεσμα τα παιδιά να στερούνται απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Όταν το σνακ συνοδεύεται από έντονο σωματικό παιχνίδι, καλό θα ήταν να κάνετε μια ελαφριά επιλογή που θα διευκολύνει την πέψη και δεν θα προκαλέσει δυσφορία στο παιδί. Ένα τοστ με ζαμπόν και τυρί, μία φέτα κέικ ή ένα κομμάτι μηλόπιτα είναι πολύ καλές επιλογές και θα προσφέρουν στο ανήλικο την ενέργεια που χρειάζεται.
Στο πάρτι
Ετοιμάστε εσείς για το παιδί ένα ισορροπημένο γεύμα με λίγη σαλάτα, μικρά σάντουιτς και σπιτικά πιτάκια, πίτσα ή χάμπουργκερ.
Πηγή: boro.gr